Κώστας Χριστοδουλάκης — Βιομηχανική Κάνναβη Νότιου Ρεθύμνου

Περιοχή: Νότιο Ρέθυμνο, Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνου, Κρήτη
Κύρια Παραγωγή: Βιομηχανική Κάνναβη
Άλλες δραστηριότητες: Χονδρική εμπορία βιομηχανικής κάνναβης, επεξεργασία & τυποποίηση
Συμμετοχή στο MACC-SOIL Living Lab: Ανάπτυξη πρότυπου καλλιέργειας και μεταποίησης με στόχο την επισκεψιμότητα και την έξυπνη γεωργία

Προφίλ & Ιστορία

Ο Κώστας Χριστοδουλάκης δραστηριοποιείται στη Νότια Κρήτη, στην περιοχή του Ρεθύμνου, όπου πρωτοπορεί στον τομέα της βιομηχανικής κάνναβης. Με επιχειρηματική προσέγγιση που συνδυάζει την παραγωγή, την επεξεργασία και τη χονδρική διάθεση, έχει ιδρύσει μία μικρής κλίμακας μονάδα τυποποίησης, η οποία αποτελεί τη βάση για την καθετοποίηση της δραστηριότητάς του.

Οραματίζεται τη δημιουργία ενός επισκέψιμου αγροδιατροφικού προορισμού, όπου η καλλιέργεια βιομηχανικής κάνναβης θα συνδέεται με την ενημέρωση, τον αγροτουρισμό και την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση. Στόχος του είναι να συμβάλει στην εξοικείωση του κοινού με τη συγκεκριμένη καλλιέργεια και στις ευρύτερες εφαρμογές της.

Παραγωγή

Η παραγωγή του Χριστοδουλάκη εκτείνεται σε διαφορετικά σημεία του Νότιου Ρεθύμνου:

• Λευκόγεια: Υπαίθρια καλλιέργεια βιομηχανικής κάνναβης (1 στρέμμα)
• Πρέβελη: Υπαίθρια καλλιέργεια (1 στρέμμα)

Μελλοντικός σχεδιασμός:

• 3,5 στρέμματα εσωτερικής καλλιέργειας με υδροπονικό σύστημα
• 1,5 στρέμμα επιπλέον υπαίθρια καλλιέργεια

Οι νέες καλλιέργειες πρόκειται να εξοπλιστούν με συστήματα έξυπνης γεωργίας και αισθητήρων, ώστε να ενισχυθεί η αποδοτικότητα και η συλλογή δεδομένων.

Συμμετοχή στο MACC-SOIL Living Lab

Ο Κώστας Χριστοδουλάκης αποτελεί έναν από τους πιλοτικούς παραγωγούς που συμμετέχουν στο MACC-SOIL Living Lab. Η συμβολή του περιλαμβάνει:

• Πειραματικές εφαρμογές εναλλακτικής λίπανσης και εδαφοβελτίωσης μέσω φυσικών μεθόδων.
• Συλλογή δεδομένων σχετικά με τις επιδόσεις της καλλιέργειας σε μικροκλίματα της Νότιας Κρήτης.
• Συνεργασία για την αξιολόγηση αισθητήρων και εργαλείων παρακολούθησης περιβαλλοντικών και εδαφικών παραμέτρων.
• Ανάπτυξη μοντέλου σύνδεσης γεωργίας – τουρισμού, μέσα από τον σχεδιασμό επισκέψιμου χώρου καλλιέργειας.

Στόχοι & Κίνητρα

Ο βασικός στόχος του είναι η δημιουργία ενός πρότυπου αγροτουριστικού σημείου με επίκεντρο τη βιομηχανική κάνναβη και την αξιοποίηση τεχνολογιών έξυπνης γεωργίας.

Οραματίζεται μία νέα προσέγγιση όπου η γεωργία συνδέεται βιωματικά με την κοινωνία και την οικονομία, δίνοντας νέα δυναμική στην πρωτογενή παραγωγή.

“Η καλλιέργεια δεν είναι μόνο παραγωγή. Είναι εκπαίδευση, εμπειρία και γέφυρα ανάμεσα στον αγρό και τον επισκέπτη.”