
MACC
Focus
Διαφύλαξη της Κρητικής Διατροφής: Μια πολύπλευρη προσέγγιση για τη διάσωση της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Κρήτης.
Ο Κρητικός Αγροδιατροφικός Πολιτισμός είναι μια ζωντανή κληρονομιά που ενσαρκώνει τη βιώσιμη διαβίωση και ευημερία της κοινότητας με σεβασμό στο φυσικό περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα. Διαμορφώνεται μέσα από ένα ολοκληρωμένο κοινωνικοπολιτισμικό και οικονομικό πλαίσιο το οποίο περιλαμβάνει παραδόσεις, γεωργικές πρακτικές, διατροφικές συνήθειες και ηθικές αρχές που έχουν τις ρίζες τους στην ιστορία και τη γεωγραφία της Κρήτης. Θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως μια καινοτόμος στρατηγική επιχειρηματικού πλαισίου, παρά την αρχαία καταγωγή του. Ενσωματώνει, εκ φύσεως, τις σύγχρονες αρχές του Περιβάλλοντος, της Κοινωνίας και της Διακυβέρνησης (ESG), καθιστώντας το ένα οραματικό μοντέλο που ευθυγραμμίζεται με τα σύγχρονα πρότυπα βιωσιμότητας και ηθικής στις επιχειρήσεις.
Διαβάστε μια πολύπλευρη προσέγγιση του Δρ. Μιχάλη Καθαράκη
MACC
Case Study
Λίπασμα σε μορφή pelet από κουρέματα των προβάτων
Το καινοτόμο λίπασμα Fertiwool, από 100% ελληνικό πρόβειο μαλλί, βελτιώνει τη δομή του εδάφους, συγκρατεί νερό και είναι 100% βιοδιασπώμενο, απαιτώντας μόνο μία εφαρμογή ανά έξι μήνες. Πρόκειται για ένα καινοτόμο προϊόν κυκλικής οικονομίας, αποτέλεσμα συνεργασίας μεταξύ των εταίρων και των συνεργατών του MACC. Συμμετείχαν οι επιχειρήσεις Proud Farm, Βιοερευνητικά, Αγροφιλία, Χαλκιαδάκης και ΑΒΕΑ.
Ανακαλύψτε περισσότερες πληροφορίες στο www.fertiwool.gr.

Τα Νέα μας
Επιτυχής ολοκλήρωση του OLIVE OIL FORUM 2025
Με ιδιαίτερη επιτυχία ολοκληρώθηκε το OLIVE OIL FORUM 2025, που πραγματοποιήθηκε τη Κυριακή 18 Μαΐου στην αίθουσα «Καστελλάκη» του Επιμελητηρίου Ηρακλείου (Κορωναίου 9), με τη...
μάθε περισσότερα...Το MACC στο 1ο Cantina Academy: “Διασφαλίζοντας το μέλλον της τροφής”
Το Mediterranean Agrifood Competence Center (MACC) συμμετέχει ενεργά στο 1ο Cantina Academy, μια νέα πρωτοβουλία διαλόγου και ανταλλαγής γνώσης στον τομέα της αγροδιατροφής, που θα...
μάθε περισσότερα...Το MACC SOIL στο «Ευρωπαϊκό Δίκτυο Αγροοικολογικών Living Labs και Ερευνητικών Υποδομών»
Με ιδιαίτερη χαρά ανακοινώνουμε ότι το MACC SOIL αποτελεί πλέον επίσημο μέλος του “European Network of Agroecology Living Labs and Research Infrastructures“, που δημιουργήθηκε στο...
μάθε περισσότερα...