Το Mediterranean Agrifood Competence Center (MACC) συμμετέχει ενεργά στο 1ο Cantina Academy, μια νέα πρωτοβουλία διαλόγου και ανταλλαγής γνώσης στον τομέα της αγροδιατροφής, που θα πραγματοποιηθεί στις 30 Απριλίου 2025, στη Λάρισα.
Η Δρ. Ευδοκία Κρυσταλλίδου, Σύμβουλος Ζωικής Παραγωγής και Επικεφαλής Καινοτομίας & Στρατηγικής του MACC, θα εκπροσωπήσει το Κέντρο ως ομιλήτρια στη θεματική ενότητα «Κτηνοτροφία: Προκλήσεις, καινοτομίες και φυλές». Μέσα από την τοποθέτησή της, θα αναδείξει τις ευκαιρίες της ελληνικής κτηνοτροφίας, με έμφαση στη βιοποικιλότητα, την τεχνολογική εξέλιξη και τη σύνδεσή της με τη γαστρονομία και την εντοπιότητα.
Το Cantina Academy φέρνει στο επίκεντρο τη συνεργασία και τον διάλογο μεταξύ πολιτικών, παραγωγών, επιστημόνων, επιχειρηματιών και διαμορφωτών πολιτικής, πάνω σε κρίσιμα ζητήματα όπως:
🔹 Χάραξη αγροδιατροφικής στρατηγικής
🔹 Βιώσιμη ανάπτυξη στη γεωργία και την κτηνοτροφία
🔹 Ανάδειξη της εντοπιότητας και γαστρονομική καινοτομία
🔹 Ψηφιακές προοπτικές για παραγωγούς και συνεταιρισμούς
📍 Grecotel Larissa Imperial
🗓️ 30 Απριλίου 2025 | Ώρα έναρξης: 10:30
Το MACC ενώνει τις δυνάμεις του με τους πρωταγωνιστές της αγροδιατροφής για τη διαμόρφωση ενός νέου, βιώσιμου παραγωγικού μοντέλου για την Ελλάδα — με οδηγό τον άνθρωπο, το περιβάλλον και την ποιότητα της τροφής.