Η MACC (Mediterranean Agrofood Competence Centre) έδωσε ένα εντυπωσιακό στίγμα στα Innodays 2025, τα οποία πραγματοποιήθηκαν στις 28, 29 και 30 Νοεμβρίου, αποτελώντας τη σημαντικότερη προβολή της καινοτομίας, της τεχνολογίας και των αναδυόμενων τάσεων που διαμορφώνουν το μέλλον. Με μια παρουσία που ξεχώρισε τόσο για τη δυναμική της όσο και για το ουσιαστικό της περιεχόμενο, η MACC επιβεβαίωσε την αταλάντευτη δέσμευσή της στην προώθηση πρωτοποριακών λύσεων στον τομέα της έξυπνης γεωργίας και της αγροδιατροφής.
Τα Innodays 2025 αποτέλεσαν μια εξαιρετική δεξαμενή ανταλλαγής ιδεών, συνεργειών και νέων ευκαιριών. Η MACC αξιοποίησε στο έπακρο το εύφορο αυτό περιβάλλον δικτύωσης, ενισχύοντας τις σχέσεις της με φορείς της αγοράς, πανεπιστημιακά ιδρύματα και ερευνητικά κέντρα, ενώ παράλληλα άνοιξε τον δρόμο για φρέσκιες συνεργασίες και στρατηγικές συμπράξεις που αναμένεται να εμπλουτίσουν τον ρόλο της στον αγροδιατροφικό χάρτη.
Το περίπτερο της MACC αποτέλεσε σημείο αναφοράς, προσελκύοντας πλήθος επισκεπτών που είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά καινοτομίες, εφαρμογές και πρωτοβουλίες που αντανακλούν τον σύγχρονο προσανατολισμό του οργανισμού:
- Smart Agrogenius
Παρουσιάστηκαν τα προηγμένα συστήματα έξυπνης γεωργίας, μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που αξιοποιεί τεχνολογίες αιχμής για την εξοικονόμηση πόρων, την ακριβή παρακολούθηση καλλιεργειών και τη βιώσιμη μεγιστοποίηση της παραγωγής. - Foodoxys
To καινοτόμο Foodoxys, μια πρωτοποριακή μέθοδος μέτρησης του οξειδωτικού στρες, αναδείχθηκε ως εργαλείο ευεξίας με δυνατότητα εξατομικευμένων παρεμβάσεων στη διατροφή. Η πλατφόρμα ανοίγει νέους δρόμους στην πρόληψη, την αντιγήρανση και τη συνολική ενίσχυση της υγείας. - Οικογένεια Σαβιδάκη (Savidakis Family)
Με μια εμπνευσμένη και δημιουργική προσέγγιση, η οικογένεια Σαβιδάκη παρουσίασε το νέο της προϊόν, το μέλι με φυσαλίδες ελαιολάδου—μια απρόσμενη αλλά εξαιρετικά εκλεπτυσμένη γαστρονομική πρόταση που έχει ήδη κερδίσει το ενδιαφέρον της αγοράς. - Βιοερευνητικά Εργαστήρια
Η συμμετοχή των Βιοερευνητικών Εργαστηρίων ανέδειξε τον αδιάσπαστο δεσμό μεταξύ έρευνας και καινοτομίας. Με έμφαση στην επιστημονική αριστεία, παρουσίασαν δείγματα του έργου τους που συμβάλλουν στη διαρκή εξέλιξη του αγροδιατροφικού οικοσυστήματος. - Μύλοι Κρήτης
Μία από τις πιο ευχάριστες εκπλήξεις της διοργάνωσης ήταν η γαστρονομική εμπειρία που προσέφεραν οι Μύλοι Κρήτης. Με την παρουσίαση πίτσας από ζύμη βασισμένη σε όσπρια, ανέδειξαν με τον πιο γευστικό τρόπο τη σύζευξη παραδοσιακών πρώτων υλών με καινοτόμες μεθόδους παραγωγής.
Η συμμετοχή της MACC στα Innodays 2025 σφράγισε την εικόνα ενός οργανισμού που προχωρά με όραμα, τεχνογνωσία και πίστη στη δημιουργία ενός βιώσιμου και τεχνολογικά εξελιγμένου αγροδιατροφικού μέλλοντος. Με ανανεωμένη ενέργεια και προσήλωση στον σκοπό της, η MACC συνεχίζει να χαράσσει τον δρόμο της καινοτομίας και να θέτει τα θεμέλια για τις επόμενες μεγάλες επιτυχίες.
