Στον κόσμο των Ζωντανών Εργαστηρίων μας εισάγει το MACC.  H εξέλιξη αναζητά καινοτόμες λύσεις ενώ στα χωράφια ακόμα εφαρμόζονται πρακτικές των προηγούμενων γενεών.